Ryan Gosling: «La palabra vino, la asocio a felicidad, naturaleza, placer y Francia»

Ídolo entre las féminas recientemente aclamado con La La Land, Ryan Gosling protagoniza Blade Runner 2049, en la que encarna a un cazador de «replicantes». Mientras tanto, la pregunta no es saber si 2049 será un buen año para el vino, ¡sino qué relación tiene este adonis con el néctar de los dioses! 

 

Cuando escucho la palabra «vino», la asocio a felicidad, naturaleza, placer y Francia, por supuesto. Y si además estoy en la mesa con amigos franceses, ¡el vino se convierte de repente en el tema de debate número uno! Recuerdo especialmente una carta de vinos en un restaurante parisino ¡que tenía cinco páginas por delante y por detrás! Cuando llamé al sumiller para pedirle algunas sugerencias, ¡el señor me hablada de los grands crus con tanto amor y pasión, que creí que me estaba recitando un poema! Además del vocabulario, que es una locura, ¡es la formación que siguen estas narices! Podrían responderme que es su trabajo. ¡Sin duda! ¡Pero sentimos que estábamos ante un purista y, sobre todo, ante un auténtico conocedor! El restaurante donde nos encontrábamos proponía maridajes muy elaborados y con un sinfín de sabores. Y me preguntaba, ¿cómo este señor va a encontrar EL vino que combina mejor?

 

A mis ojos, ¡era como si intentara describir un cuadro con los ojos vendados! ¿Y sabe qué? Después de hacerme dos o tres preguntas, me trajo la cosecha y el año correctos. ¡Un Pétrus que era tan divino que por un momento creí que la Torre Eiffel se inclinaba y me miraba desde el Sena!

 

 

Escrito por Frank Rousseau

El 27/10/2017