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Julianne Moore: «Me encantan los sauvignons»

La primera vez que el gran público vio irrumpir a esta alegre pelirroja fue en la película Nueves meses. Todo un éxito popular. Desde entonces, Julianne ha demostrado que es una actriz tan polifacética como sorprendente. Vamos al encuentro de una sibarita patentada...



La primera vez que pude apreciar de verdad esta bebida fue hace unos veinte años. Me habían invitado a una velada, donde el anfitrión era una enciclopedia viviente sobre el vino. Creo que incluso mirando a través de una botella y ocultando la etiqueta, habría podido decir qué vino era y quizás incluso de qué año se trataba. Era impresionante. ¡Esa noche, también aprendí que las mezclas no son lo mío! Desde entonces, ¡cualquier ocasión es buena para saborear un buen vino!

No espero al domingo para disfrutar de este placer. Con mi marido, cuando estamos en casa, por la noche, nos gusta reunirnos en torno a un rosado bien fresco en verano, y a un vino más «carnoso», un vino que llena bien la boca, durante las otras estaciones del año. Hay vinos que me transmiten buenas sensaciones gustativas, como los sauvignons. ¡Pero no soy sectaria! ¡Me gusta descubrir nuevos sabores! Esto nos da la oportunidad de iniciar una discusión, de viajar a otras tierras, a otros terroirs. En una actriz, es un poco normal tener este deseo de explorar, de lo desconocido. Si en mi profesión no sientes el deseo de vivir otras experiencias, de abrirte, de transformar tus costumbres, debes dedicarte a otra cosa. Dicho esto, ¡no creo que esta afirmación se aplique únicamente a mi trabajo!

 

 Escrito por Frank Rousseau

El 16/04/2018