Anne Heche: sin complejos

¡La actriz estadounidense, reina de las series de TV (Ally McBeal, Everwood, NIP Tuck), nos cuenta cómo fue su encuentro con un paciente sumiller que le permitió quitarse los complejos sobre el tema del vino!

 

Descubrí el vino tarde. Hay que decir que yo tenía una especie de prejuicio, no sobre el vino, sino sobre aquellos que son expertos en el tema. ¡Ya sabes, esas personas que te hacen sentir en la mesa o en un cóctel que no formas parte del club, que no eres un entendido! ¡Hasta que comprendí que no debía generalizar, que no había que meter a todo el mundo en el mismo saco! Un día, estando con un grupo de amigos tan ignorantes como yo en la cuestión del vino y su historia, nos topamos con un experto que nos quitó todos los complejos. Se trataba de un sumiller de un gran restaurante de Nueva York. ¡Entre dos degustaciones, nos dijo que la mitad de las personas que se presentan como connaisseurs, realmente no saben... nada en absoluto! 

 

Así que me dieron ganas de lanzarme. No digo que hoy pueda hablar contigo durante horas del proceso enológico, pero al menos conozco la diferencia entre un vino de calidad y un vino peleón...

 

Escrito por Frank Rousseau

El 24/11/2017

 

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